La Fariña de yuca es un alimento tradicional elaborado a partir de la yuca brava, ampliamente consumido en la región amazónica como parte esencial de su gastronomía. Este producto se obtiene mediante un proceso artesanal de rallado, prensado, tostado y secado, que da como resultado una textura granulada, crujiente y de sabor suave.
La fariña amazónica es considerada un acompañante fundamental dentro de la cocina tradicional del Amazonas, utilizada para complementar platos típicos, aportar textura y realzar los sabores. Es común en preparaciones con pescados, sopas, caldos y como base en diferentes recetas.
Gracias a su versatilidad, la fariña de yuca puede consumirse sola, mezclada con líquidos o como complemento en comidas, siendo un producto natural que refleja la riqueza culinaria y cultural de la Amazonía.
Este alimento conserva el conocimiento gastronómico ancestral de las comunidades amazónicas, manteniendo su valor como parte de la sazón y tradición de la selva.
Presentaciones disponibles:
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250 g – $15.000
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500 g – $25.000
Nota:
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Mantener en un lugar fresco y seco.
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Producto natural de uso alimenticio.
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La cantidad está sujeta a stock disponible.
